Dessert al cacao

Questa ricetta base permette di preparare un gustoso dessert al cioccolato genuino.
Può anche essere usata come base un uno spuntino post allenamento, aggiungendo anche cereali per incrementare la quota glucidica e un po’ di frutta secca.
Le proteine della ricotta, infatti, provengono dal siero del latte e sono rapidamente assorbili dall’organismo.

Dosi per 1 persona

  • 100 g di ricotta fresca
  • 1 cucchiaino di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di miele

Preparazione

In una ciotola mescolare la ricotta con il cacao e il miele fino ad ottenere una crema omogena. Lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti e servire.

Valori nutrizionali per 1 porzione

  • Kcal 180
  • Proteine 10 g
  • Carboidrati 8 g
  • Grassi 12 g
  • Calcio 300 mg
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