Ingredienti per 2 persone 2 patate di medie dimensioni 2 zucchine 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano 1 limone piccolo 3 cucchiaini di olio Farina di mais 100 g di robiola 1 mazzetto di...

Ingredienti per 1 persona 70 g di riso 100-150 g di zucchine fresche 100 g di pomodorini Basilico 3 cucchiaini di olio extravergine di oliva Preparazione Lessare il riso al dente in acqua bollente,...

Ingredienti per 1 persona 150 g di filetti di sogliola senza pelle 4 gherigli di noci 2 cucchiaini di Parmigiano grattugiato 100 g di zucchine fresche 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Qualche...

Ingredienti per 1 persona 50 g di fresella 100-150 g di verdure di stagione crude o trifolate  1 cucchiaio di olio extravergine di oliva  Basilico  Origano essiccato Preparazione Questa ricetta può essere preparata da...

Ingredienti per 1 persona 200 g di filetto di merluzzo surgelato di buona qualità 4-5 pomodorini 4-5 olive nere di Gaeta Un rametto di prezzemolo fresco Un cucchiaio di origano secco Due dita di...

Ingredienti per 1 persona 150 g di petto di pollo 20 g di Parmigiano Reggiano in scaglie 1 piattino di lattuga, lavata e tagliata  4 pomodorini ciliegina, privati dei semi e divisi a metà...

Le batate, spesso indicate col termine di “patate americane” o “patate dolci”, sono tuberi poco conosciuti dalle nostre parti. Il termine scientifico(utile ad identificarle con certezza in etichetta) è Ipomoea batatas. Dotate di un...

Ingredienti per 1 persona 80 g di bresaola della Valtellina 50 g di rucola 10 g di scaglie di Parmigiano 10 g di gherigli di noci 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1...