Dovute premesse Nella prima parte di questa guida ho descritto una strategia finalizzata a dare un “ordine”alla propria alimentazione. È un primo approccio che aiuta la persona, abituata al concetto di dieta rigida, ad...
Ingredienti per 1 persona 1 piatto di insalata mista in foglia 1 mela verde biologica 3 noci di Sorrento 1 cucchiaio di aceto di mele biologico 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Preparazione...
Ingredienti per 1 persona 80 g di Certosa 50 g di insalata mista(lattuga, scarola, rucola…) 10 g di gherigli di noci secche 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Aceto balsamico, se gradito Preparazione...
Ingredienti per 1 persona 100-120 g di filetto di sogliola una “fresella” media oppure pane tostato 1 pomodoro secco 1 pugnetto di erbe aromatiche tritate 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Preparazione Acquistare...
Ingredienti per 1 persona 100-120 g di yogurt biologico alla vaniglia 100 g circa di prugne, preferibilmente biologiche Preparazione Questa ricetta base può essere utilizzata con diversi tipi di frutta. Lavare accuratamente le prugne....
Ingredienti per 1 persona 150 g di filetto di merluzzo 1 mestolo di conserva di pomodorini gialli 1 cucchiaio di olio Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere Basilico Prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio...
Ingredienti per 2 persone 2 patate di medie dimensioni 2 zucchine 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano 1 limone piccolo 3 cucchiaini di olio Farina di mais 100 g di robiola 1 mazzetto di...
Ingredienti per 1 persona 1 piatto di insalata mista in foglia 1 mela verde biologica 3 noci di Sorrento 1 cucchiaio di aceto di mele biologico 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Preparazione...
Ingredienti per 1 persona 80 g di Certosa 50 g di insalata mista(lattuga, scarola, rucola…) 10 g di gherigli di noci secche 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Aceto balsamico, se gradito Preparazione...
Ingredienti per 1 persona 100-120 g di filetto di sogliola una “fresella” media oppure pane tostato 1 pomodoro secco 1 pugnetto di erbe aromatiche tritate 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Preparazione Acquistare...
Ingredienti per 1 persona 100-120 g di yogurt biologico alla vaniglia 100 g circa di prugne, preferibilmente biologiche Preparazione Questa ricetta base può essere utilizzata con diversi tipi di frutta. Lavare accuratamente le prugne....
Ingredienti per 1 persona 150 g di filetto di merluzzo 1 mestolo di conserva di pomodorini gialli 1 cucchiaio di olio Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere Basilico Prezzemolo 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio...
Ingredienti per 2 persone 2 patate di medie dimensioni 2 zucchine 1 uovo 1 cucchiaio di parmigiano 1 limone piccolo 3 cucchiaini di olio Farina di mais 100 g di robiola 1 mazzetto di...
Ingredienti per 1 persona 70 g di riso 100-150 g di zucchine fresche 100 g di pomodorini Basilico 3 cucchiaini di olio extravergine di oliva Preparazione Lessare il riso al dente in acqua bollente,...
Ingredienti per 1 persona 150 g di filetti di sogliola senza pelle 4 gherigli di noci 2 cucchiaini di Parmigiano grattugiato 100 g di zucchine fresche 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Qualche...
Ingredienti per 1 persona 50 g di fresella 100-150 g di verdure di stagione crude o trifolate 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Basilico Origano essiccato Preparazione Questa ricetta può essere preparata da...
Con il termine di flavonoidi indichiamo un’enorme famiglia di composti prodotti dalle piante. Molti hanno la funzione di pigmenti, infatti, da essi derivano colori come rosso, rosa, violetto, blu di fiori, frutta e verdura....
“Aiuto sono a dieta” è una guida per chi si accinge o continua a provare ad approcciarsi al mondo della dieta. È un’esposizione, quanto più possibile oggettiva, di tutto ciò che sta intorno al mondo del dimagrimento o, in qualsiasi caso, del miglioramento della salute.
Oltre agli articoli di carattere scientifico, ampio spazio è dedicato alle ricette: la cura del gusto delle pietanze è l’elemento chiave per seguire una corretta alimentazione nel tempo.
Aiuto sono a dieta, per intraprendere consapevolmente e piacevolmente la via della salute!
